„QUITTE für Fortgeschrittene“.

Vortrag über die Quitte und ihre Verarbeitung

Frau Monika Schirmer, eine anerkannte Quittenexpertin und Buchautorin aus Regensburg war zu Gast in der neuen Aromawerkstatt von Gabriele Stánek in Zueding und hielt dort nicht nur einen „Vortrag“ über Quitten sondern bereicherte diesen zur Freude der Teilnehmer mit der Vorführung von kosmetischen und lukullischen Kostproben. Diese riefen bei den Anwesenden Staunen über die vielfältige Verwendungsmöglichkeiten dieser zwar schönen aber mittlerweile auch selten gewordenen Frucht hervor. Frau Schirmer hat ihre Begeisterung für die Quitte an ihre ZuhörerInnen so gekonnt weitergegeben und damit viel dazu beigetragen, dass die Quitte auch im Lallinger Winkel wieder zu Ehren kommt.

Nach einem Ausflug in die Geschichte der Quitte, erzählte sie über den medizinischen Einsatz der Quitte.

So sei der Schleim, den die in Wasser eingeweichten Quittenkerne absondern, gut bei spröden Lippen und Hautverletzungen. Viele Verarbeitungsmöglichkeiten, auch kosmetische und Rezepte wurden nicht nur ausgegeben sondern auch viele Details erklärt.

Besonders gut kamen auch die Quittenköstlichkeiten und die dazugehörigen Rezepte an, die von Frau Gabriele Stánek, Betreiberin der Aromawerkstatt, vorbereitet und mit „Duftenden Grüßen“ angeboten wurden.

In der Aromawerkstatt finden derzeit auch Themenabende statt, mit der man sich mit Qigong und Aroma auf den Winter vorbereiten kann. Infos unter Tel. 09904 – 811 870